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化學名：

偏磷酸鉀

分子式：

(KPO₃)_n

分子量：

可達50萬

CAS:

7790-53-6

性能：

白色結晶性粉末或粒狀

用途：

在食品工業中作水產調味的組織改進劑、金屬螯合劑、脂肪乳化劑、保濕劑、水的軟化劑、蛋白質沉淀劑。

包裝：

凈重：25Kg/袋，內塑料袋、外編織袋或牛皮紙袋。

貯存與運輸：

應貯在干燥，通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，與有毒物品隔離堆放。

質量指標：